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昨天周末夜,兒子突然建議說到家附近菊園日本料理用餐

我馬上附議同意

原因除了菊園老闆家裝修用的磁磚向我買,互相捧場外

還有他的食材是老闆天天凌晨

到基隆魚市場親自挑選最新鮮魚貨

(基隆魚市場在台灣地位等同日本東京的築地魚市場)

這點和日本大廚敬業態度一模一樣

 

不但食材新鮮,五星級大廚老闆更是全程不假他人之手親

自操刀將買來鮮魚放血,去除魚骨魚刺,保證安全衛生

 

菊園原本是開在附近大業路444號

(就是現在很夯的吧海德國豬腳現釀啤酒餐廳)

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老闆娘是我們北投長安里現任陳章生里長的親姐姐

因房東那排大業路房舍有建商遊說加入都更

陳里長的姐姐和姊夫怕萬一房東臨時收回店面

半輩子辛勤經營的客戶恐怕會流失

 

於是咬緊牙,將畢生積蓄

在附近大興街19號買下屬於自己的現址店面

 

說來諷刺,菊園都搬來這麼多年了

原址的都更卻因台北市前市長鼓勵都更

將原本那排通過都更權變房屋

原本許可興建14層樓

因符合離捷運站五百公尺內商圈容積率獎勵

可增建到23層樓

 

建商拿出和屋主簽的合建綁都更合約裡

密如牛毛文字'有一條'說

增加多出那九層樓全歸建商

造成部分簽約和未簽約屋主不滿,維持原狀延滯至今

 

回到今夜菊園用餐

坐在吧檯看大廚老闆操刀切生魚片的精湛廚藝

真是一大享受

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 太太點一份200元的嘉義東石產地直達鮮蚵生蠔

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 我吃過最鮮美的生蚵,搭配精緻的白蘿波醬,真是人間美味

兒子點一份90元的火腿蛋炒飯

加一碗30元味增湯

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 女兒點一份110元的雞肉親子井飯附味增湯套餐

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 我點一份120元的牛肉井飯附味增湯套餐

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 飯後還免費一人贈送一碗紅豆湯

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 最後結帳總計花費550元

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 北投菊園日本料理小檔案

 地址:台北市北投區大興街19號

電話:02-2895 9533

捷運站:捷運信義線(淡水線)

 

北投站北投路出口(2號出口)左轉直走

 

看見大興街右轉即到。

 

步行約七分鐘

 

營業時間:午餐1100-1400 晚餐1700-2130

 

 

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