上週日,太太回中壢娘家,逛大江購物中心

驚覺家樂福已撤走,騰出的空間,已改造成人潮洶湧的美食城

我一點也不意外,因為從大視野經濟成本效益角度來看

這是必然的,也是時勢所趨,連購物中心發源地 美國也跟進

 

根據美國CNBC最新專欄

在一片股價持續被摜殺,哀鴻遍野的美國各連鎖購物中心中

一家總公司位於田納西州的CBL Properties已展開激烈的轉型之路

Outlet%20Shoppes%20of%20Bluegrass

'英雄所見略同'就是台灣的大江,台茂模式(我只去過這兩間)

 

將受線上購物衝擊最大的服飾專賣店

從佔購物中心總空間七成,降到五成以下

加上占地遼闊各旗艦超市,百貨公司(例如 Sears)

不堪持續虧損,大規模撤出各購物中心'瘦身'

騰出來的廣闊空間

則招商引進線上購物無法取代的美食,餐飲,運動會館,劇場,電影院等

 

當然相對台灣,地廣人稀,土地取得便宜的美國各購物中心

占地比台灣大江,台茂大不知多少倍

不是區區6000坪家樂福撤出大江,立刻可以以美食街填滿滴

那可是動輒幾十萬坪以上的不景氣撤租瘦身

所以CBL Properties竭盡所能,盡'洪荒之力'

也只能將餐飲美食佔購物中心總空間5%提升到10%

 

那空蕩蕩的退租幾十萬坪空間可怎麼辦,才能對華爾街交代呢

套句狄更斯『雙城記』開頭的:那是最好的時代,也是最壞的時代

就是有這麼大退租空間,可讓無數創意試驗是否可行

 

CBL Properties購物中心轉型

核心新自我定位為'vibrant town centers'

字面意思是將購物中心

打造成昔日遍佈美國充滿活力人氣的小鎮中心

想要有小鎮中心功能

只引進台灣模式美食,餐飲,運動會館,劇場,電影院

消化那'僅僅'幾萬坪空間,是遠不能成為'小鎮中心'的

 

所以要改造就改全套

利用購物中心退租的空間

增加各式旅館,醫院,辦公室(真的可以上班的喔)出租公寓甚至學校

 

不過華爾街似乎不看好CBL Properties的轉型

今年股價已經下跌25%

猜想原因

電腦模式精算轉型下來的利潤,可能沒想像中高,來支撐股價

 

我個人認為

以多出5%空間的美食餐飲為例

勢必以新創品牌為主

畢竟到處都有連鎖可外賣的麥當勞或達美樂

無法有動力吸引老美專程大老遠開車來

但餐飲新創品牌成功和吸客率機率大嗎

 

北美餐飲連鎖化,物競天擇,大者恆大,為時已久

不像台灣東鄰日本

各縣各市各地有數以萬計的人氣排隊餐飲老店

可供台灣各購物中心百貨公司美食廣場獨家引進當'帶客店'

 

君不見

純日本和牛剛開放,第一批進口的宮崎牛已被搶購一空

業者信心滿滿繼續引進神戶牛,近江牛,宮城牛

單是日本各縣的和牛

就夠臺灣各美食廣場忙得不亦樂乎,也幾乎保證賣座

老美呢?

華爾街有沒有看走眼,且讓我們拭目以待

原文請按https://www.cnbc.com/2017/10/05/mall-owner-rebrands-itself-to-escape-retail-apocalypse-narrative.html

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