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今晚趁幫家母買北投市場口,那家生意鼎盛的虱目魚粥晚餐等待空檔

跑去吃附近北投市場新市街59號的-米粉嫂古早味米粉湯

 

米粉嫂古早味米粉湯

是創於民國72年,舊北投市場已被拆除

新的行政大樓正在施工中的那個令人懷念年代

 

邊吃邊和米粉嫂聊天

幽默的她說時間過得真快,轉眼間32年忽焉已過

她從荳蔻27米粉水姑娘現在成59歲米粉嫂

 

米粉嫂攤子不大,位子也不多

擺設很有古老味,牆上還掛著一張老電影海報

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賣的主要是古早味米粉湯

和一些像是肝連,炸豆腐,丁香花生,豬頭皮之類的

在米粉大鼎混煮黑白切小吃

 

是不是古早味米粉湯,很容易判斷

若喝完湯頭口很渴,那絕對幾乎以味精調料

米粉嫂說她湯頭也有放少量味精

但湯頭,主要還是由三付大骨熬製的

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至於小菜

已經多年很少吃炸物的我,都點她的炸豆腐

因為米粉嫂的炸豆腐,是買很鮮嫩的高價豆腐來炸

讓我不得不臣服於口慾破例'開戒'

像今天我的晚餐一份大碗米粉湯,加一分兩塊炸豆腐

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總共花費60元就可以吃得很飽

算算是蠻合理的親民價格

 

北投新市街米粉嫂小檔案

住址台北市北投區新市街59號

營業時間:每晚18:00開始營業

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