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由於以前旅遊經驗告訴自己

行前沒任何準備,完全放空

旅途所遇到的意外旅程,是後來最美好難忘的回憶

 

所以之前我對博多沒什麼概念

依稀只知道美空雲雀有唱過一首'博多夜船'

和聽說博多屋台拉麵很好吃,這就是我對博多所有的認知

 

至於博多在日本哪裡,多大,是古地名還是現代名稱

老實說之前我完全不知

所以當阿澤導遊告訴我們

博多屋台就在我們下榻福岡凱悅飯店附近時

我早就'躍躍欲試'了

 

離開博多運河城的一蘭拉麵

照阿澤指示,過飯店對面小橋靠左,沿著那珂河邊走

可是我看河岸黑黑的,自己倒是無所謂,不會害怕但

同行還有妻子兒女啊?出門在外,一切小心為妙

 

心想就順著燈火明亮道路前行,再左轉

結果適得其反

我們走的這條'燈火通明'道路

竟然是福岡合法風化區

 

不知是我長得像日本人還是怎樣

據導遊說,日本法律規定

合法風化區不能接待日本男人以外外國'顧客'

只見沿途每間'娛樂店'皮條客

都用我聽不懂日語極其'熱情'邀請我入內

讓我和太太兩人都極為尷尬

 

總算離開風化區,左轉不久就遇到那珂河

一眼就看就看到一排屋台

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不過數量比我想像中少很多,只有大約十來家

第二天聽導遊說,由於福岡政府採取以前台灣禁娼方法

就是不新發屋台執照,而且限定現存屋台只能由子女繼承

若子女無意願,屋台執照就自動消失

無法移轉變賣給沒血緣外人

 

日本的少子化嚴重程度,不亞於台灣加上

屋台營業時間長,又是大家休息玩耍的夜間

對工作和生活品質一樣重視的

日本新一代繼承屋台使命感已逐漸失去熱誠

所以逐漸減少的屋台,才少成我所見的狀況

 

可以想見若政策不變的話

將來有一天,博多屋台有可能消逝成歷史的

 

回到主題,屋台就像台灣的路邊攤

差別只在福岡屋台內部非常乾淨,簡直到一塵不染地步

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(請注意還有詳細註明屋台負責人姓名執照)

還有可能現在是嚴冬,每間屋台外面都放下不透光白幕簾

既幫顧客擋風也兼顧客戶隱私

 

由於時間已晚,我們看到一間

外面掛著豬肉拉麵圖案價格

旗子寫說每碗拉麵700日元

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就二話不說,直接拉開幕簾進去了

裡面一位店員會簡單國語

我們一家四口,就點相同價位,700日元,四碗博多豬肉拉麵

天冷又肚子餓,加上份量不多

大家一下就吃光,這名不虛傳

好吃到爆,日本之旅第一餐-博多中洲屋台拉麵

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心滿意足,回凱悅飯店就寢,準備隔天旅程了

(兒子一回飯店就累癱倒頭就睡幸好房間有暖氣)

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(隔天我們即將享用的,凱悅五星級及早餐餐廳開放時間)

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後記:第二天導遊有解釋

日本江戶時代福岡是武士居住'武家町'

和相鄰的博多是商人居住'町人町'

可說是涇渭分明

 

明治維新後,兩町合併取名

博多市以一票之差輸給福岡市

為了'補償'博多降格為原本平等福岡下轄一個區

各線鐵路,地鐵發車的福岡總站就取名為博多站,而不叫福岡站

 

至於我去屋台吃拉麵的中洲

顧名思義就是一河之隔,博多和福岡河中間的沙洲

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第二天早上06:30morning call

七點,大家魚貫進去餐廳用餐

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真不愧是頂級五星級飯店

福岡凱悅aroma's餐廳提供的早餐,真是有夠精緻奢華

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尤其是昨夜導遊在車上

'耳提面命'的凱悅'注意事項'

特別強調,福岡凱悅飯店早餐的'明太子麵包'

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是全日本獨一無二

只在福岡凱悅飯店才吃得到'鎮店'招牌麵包

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離開日本,導遊說他只知道,高雄巨蛋有在賣

於是同團團員,大家都至少夾一塊來吃

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我也不例外,我覺得對我來說,還好啦

因為我喜歡吃軟麵包

這種明太子麵包屬於硬麵包

不是我的菜,我吃不慣啦

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(巧克力,甜點,蛋糕滋味也不錯)

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在日本吃的正式第一餐就是五星級早餐

不論氣氛,菜色質量,可說是無懈可擊

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(日式純白豆腐)

若真要雞蛋裡挑骨頭的話

唯一美中不足是,餐廳裡那位

穿著雪白大廚帽和大廚服

非常靦腆年輕,看起來像學生負責煎荷包蛋和蛋包女大廚

 

我絕對不是性別歧視,而是那位女大廚實在太年輕了

感覺大概很緊張關係吧?煎荷包蛋動作感覺很生澀

不過她煎給我的荷包蛋還是很好吃滴

我除了吃荷包蛋,每樣菜餚都有品嚐一點點

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最喜歡它的冷盤燻鮭魚

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味增湯和玉米濃湯也是上品

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個人小小遺憾是

生菜沙拉種類,竟然沒有我愛吃的苜蓿芽耶?

吃完這頓超級奢華五星級飯店早餐

我們準時八點,往佐賀出發囉

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