31年前當兵時.由於是負責管帳.開軍用支票的行政士

所以簡稱海副的左營海軍副食中心

(又稱左營副食品供應站.簡稱左供站)

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是我業務之需.常去的地方

 

原本營上(我們是營部獨立排)的副食採買業務

由445梯肉奇學長擔任萬年採買.兼伙委(伙委好像只是人頭)

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民國80年二月某一夜

營長找肉奇學長帶厚厚伙食帳冊和吳排長.開了很長的會

 

開完會的肉奇學長很鬱卒

跑來向在站營門哨的我訴苦

'幹醮'一聲說:林爸不再幹採買了

隔天採買就改由448梯村長學長擔任

 

重點是據說出事.責任最大的伙委

由還在等銜接教育.剛下部隊最新兵.484梯武男弟兄擔任

以前採買除了寫一張採買單外.還兼任外出買東西伙委

 

此後.伙委由最新兵擔任

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其實後來也沒出過事

反而壓力最大的最新兵484梯弟兄.剛好家就住在左營後街

算是'責任與福利'都有(沒有硬拗吃新兵)

 

我這個行政士.就是依據採買單開軍用支票

採買單所填買的副食種類.是先由營長開菜單

 

我遇上的兩位陳龍營長(海官66年班.籍貫安徽合肥)

和張建新營長(海官68年班.籍貫浙江瑞安)

都是美食主義者.開的什麼開陽白菜.魚香肉絲

都是我這個土包子第一次聽過

 

還記得採買單.要填採買單位支薪代號.取貨日期

申請類別(例如豬肉.雞肉.魚類.蔬菜類等)

品名(例如貢丸.豆芽菜等).數量(計量以公斤計算)

 

其他細節.根據民國81年10月海軍月刊

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海副黃站長表示.以平均每月四千餘萬元訂購量來說

海副是全國軍最大的副食供應站

設有14個部門.分採市場批貨與超市方式經營

 

每天供應左高地區250個部隊機關學校單位.約三萬五千人次副食品

訂貨方式分為

 

1.一般訂貨:由採買(我們是伙委)

於提貨前二日0600-1100提交櫃台辦理

2.現取採購:針對訂購單疏失或零星需求

3.外島運補:也是二日前訂菜

差別站方會要求供應廠商

蔬菜不清洗.不冷藏.肉類保持最佳冷凍狀態.以利遠航運補

4.緊急訂購:俗稱[航行菜].艦艇奉令緊急出港或返港補給

於三小時前訂貨

站方須將副食品運送至碼頭.不受訂購時間限制

365天24小時全天候提供服務

 

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