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王永慶晚年,十分念念在茲.有關廚餘回收製成有機肥料這塊

雖說和王永慶個人節省天性有關

主要淵源,還是來自台塑大樓落成時

在頂樓自家公館王永慶母親房間前

特別闢了一塊三十坪大的露天菜園

讓王永慶母親種白菜.韭菜.萵苣.番薯葉

 

當然才30坪

由王永慶母親和已經出嫁

不過很孝順,天天受先生鼓勵

帶小孩來陪伴母親的王永慶妹妹們

幾個女人家種菜,是綽綽有餘

 

根據民國73年2月

第310期時報周刊'屋頂上企業家'專輯

等到和台塑大樓比鄰的明志大樓完工後

王永慶闢建頂樓320坪菜園

可就是企業化經營.玩真的囉

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由農家出身的台塑大樓管理處副處長張秋雄

依台塑'建廠'的標準企劃流程,提出計畫書

在民國72年4月22日獲王永慶正式批准動工

 

以月薪一萬二千元.聘用桃園蘆竹農夫曾石川當正職員工

曾先生家裡種兩分地的稻.八分地的菜

每天搭林口長庚早班通勤車,到台北台塑大樓上班

黃昏打卡,再搭醫院交通車回家

 

曾先生說:

種大半輩子田.作夢也沒想到.種田也可以打卡'上下班'

說他很滿意目前穩定工作和薪水

家裡的田就交給太太.農忙時.再請臨時工幫忙

 

既然是比照台塑所有工廠的建廠標準

台塑320坪菜園的損益表也要比照

支出除了付給曾先生的一萬二千元薪水固定支出外

肥料.種子.種苗每月要一千五百元

加上王永慶'建議',他小時候種菜要添加雞糞.土壤才會'肥'

所以又要多買雞糞支出

 

所以和賣菜給台塑自家員工餐廳和台塑招待所的收入相抵

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每月'虧損'二千三百一十元

 

於是依台塑總管理處.著名改善生產業作業流程'魚骨圖'分析

問題出在月薪一萬二千元支出最大宗不能減少

那只好增加'坪效'.採取台灣中南部農家著名的'間植'

 

就是利用水稻和水稻之間空隙濕潤土壤.來種植甘蔗.青菜

等於以原本灌溉稻田的水分和肥料量

硬是將320坪菜園增為500坪'工作量'

讓付給曾先生的薪水價值利用到極限

 

而且除了種菜.還養吳郭魚

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種楊桃樹等果樹

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受訪的台塑管理處人員說

雖然王永慶常向他們說:

他不期待菜園賺錢.能打平'就好'.真的沒辦法賠錢也'沒關係'

因為這是自己和員工吃的無農藥青菜.健康最重要

 

不過管理處人員說

王董事長越這樣說.他們更要努力.來讓收支打平

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