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開業半年的北投石牌自強市場商圈[阿春魚丸米粉]

在愛吃的北投市場二樓鄭家米粉湯歇業後

是我個人尋尋覓覓後.相當喜歡吃的米粉湯

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(店內後方右側新竹米粉紙箱)

和阿春魚丸米粉老闆聊天.得知老闆是宜蘭頭城人

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和著名的宜蘭員山

歷史最悠久老店(超過90年)-阿添魚丸米粉老闆女兒同學

因此緣故拜師學藝.在北投石牌自強市場商圈開[阿春魚丸米粉]

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店用餐環境很乾淨舒適.還擺設一些古老台語黑膠相片.老式掛扇

看得出.是走'復古風'

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除了賣魚丸米粉.還兼賣宜蘭花生

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賣點除了大骨熬製的湯頭一樣外

就是魚丸都是每天來自

宜蘭阿添魚丸米粉老店直送的.新鮮現製手工魚丸

 

我點的大碗魚丸米粉來了

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細米粉.魚丸.芹菜.油蔥

魚丸真的很好吃.湯頭不油膩好喝

 

不過個人覺得湯頭.還是比不上

同學家的鄭家米粉湯【北投市場二樓】鄭家米粉湯炸魚片

和迪化家老家的旗魚米粉【食記】迪化街永樂市場 民樂旗魚米粉

 

美中不足是阿春魚丸米粉

目前還沒有黑白切或炸物來配米粉湯

要是有炸魚片.炸蚵仔.切大腸頭.豬肺.嘴邊肉.那就更好了

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如同上世紀電影剛興起時

美國電影大亨口頭禪[開電影院最主要利潤是賣爆米花]

魚丸米粉攤兼賣毛利較高的炸物或黑白切

路才能走得更遠更久

 

石牌自強市場商圈其他美食攤還有

市場內現炸甜不辣.天婦羅

台北圓環蚵仔麵線口味唯一傳承者-石牌戴記麵線故事

【食記】石牌自強市場肉羹炒米粉

 

阿春魚丸米粉資本資料

地址:台北市北投區石牌路一段166巷115號

捷運:石牌站二號出口下車步行不久即到

營業時間:06:00–13:00

店休日:每週三我的公司臉書粉絲專業,請幫忙按讚,不勝感激

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