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以前高雄市長蘇南成說他最痛恨.高雄市被稱'文化沙漠'

所以以行動於民國74年12月30日

在高雄魚市場.舉辦答謝二千五百位以上畫家240桌(高雄畫家好多喔)

海上音樂會.辦桌大餐

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受邀畫家們.是參加73年[大港都系列文化活動]

的[萬人壁畫]和[74年當代美展]

 

蘇南成指派市府教育局長羅旭升籌辦

提出每道菜.必須都是'生靈靈'.'活跳跳'

而且要社會企業界贊助認養協辦.以'節省公帑'兩個'大方向'

羅局長'再轉派'四科科長吳英常.策畫細節

 

根據75年元月大眾雜誌專輯

由於透過新聞媒體後.高雄市各界紛紛迴響

高雄市海霸王率先響應.願意免費動員近百位廚師義務掌廚

並開出十二道豐盛海鮮菜單

 

著名美女學校-樹德家商出動二百位女學生

擔任端盤洗菜服務人員

(當兵和念書時.在高雄街頭哈得要死.還有高雄三信.雄商.國際.護嬰.育英..)

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中正高工校長黃孝掞

則負責出動該校交響樂團現場伴奏和娛樂助興節目

 

12月30日中午.鍋爐在海霸王大廚林正二.一聲令下

一排數十座同時點燃.其他廚師也一字排開.開始煎炒煮炸

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晚上六點半.在蘇南成市場致詞後哨笛響.正式開始

由二百位身穿粉紅衣服(為添現場喜氣)樹德家商女同學

開始端第一道'紅衣'鹽活海蝦上桌

 

跑堂女同學為避免擾亂席宴次序.特別排成長龍

以接力的方式.依序傳菜

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第一道貴賓舉箸時.東邊大樓頂

數十位中正高工學生.表演火球與焰火齊作

取名為'哈雷彗星的祝福'

(那年看哈雷很盛行.我也和同學跑墾丁.阿里山兩攤看哈雷)

 

同時高雄港務局.提供五艘遠洋漁船

配合中正高工交響樂團音樂和彩燈.噴出五彩水柱

號稱'水上圓舞曲'

 

十二道菜上菜.都有不同音樂相襯

菜單名依序是飛白(大翅).點墨(飛卷).拓(紅斑魚).維納斯(魷魚)

四君子(四寶).膠(魚羹).相映(秋刀魚).浮水印(旗魚鮮).日出印象(貢球魚丸)

拾穗(水果拼盤).蒙娜麗莎的微笑(雞蛋布丁)

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聲樂家呂麗莉.白玉光獻唱[杯底不可飼金魚].[農村勸酒歌]'勸酒'

 

海上圓舞曲方歇

壓軸的十二艘遠洋鮪釣漁船各放三十萬燭光探燈

頓使現場宛如白晝

 

感想:時代真的不同了.21世紀的現在

官方舉辦的任何餐會.不太可能上魚翅.和唱勸酒歌'勸酒'了

還有十二道菜名.像是雞蛋布丁取名'蒙娜麗莎的微笑'

真的不知怎麼聯想的.好強的腦洞.呵呵

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